Presente em muitos doces, a noz macadâmia dá um toque especial às sobremesas e agrada a diferentes paladares.
Você sabia que além de ser muito saborosa ela também faz bem saúde? Assim como outras amêndoas, a macadâmia é rica em ácidos graxos - antioxidantes que retardam o envelhecimento e protegem o sistema cardiovascular, o que ajuda a reduzir os níveis de colesterol no sangue.
Essa redução ocorre devido às altas concentrações do ácido palmitoléico, responsável pela assistência ao corpo no metabolismo dos lipídeos, equilibrando os níveis de colesterol HDL ('bom') e LDL ('mau').
Apesar de serem um pouco calóricas, especialistas afirmam que se incluídas em uma dieta saudável, as macadâmias são muito benéficas à saúde!
Que tal um docinho com esta deliciosa noz?
Via folha.uol.com.br
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