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quinta-feira, 6 de fevereiro de 2014

CASAMENTO GRAZIELI E DIEGO VARELA

No último final de semana tivemos o prazer de produzir o bolo e os doces do casamento de Grazieli e Diego Varela, filho do querido amigo e organizador de eventos de Santa Bárbara D'Oeste, José Benedito Varela. A recepção foi realizada no Rosa's Ville.
É claro que a montagem da mesa de doces ficou por nossa conta, e adoramos cuidar pessoalmente desse processo nos mínimos detalhes, só assim o resultado realmente impressiona, foram momentos de alegria e responsabilidade em igual intensidade!
O estilo de decoração escolhido pelo casal uniu de forma harmoniosa o clássico e o contemporâneo. O uso das cores rosa, nude, branco e dos detalhes em cristal dos vasos, trouxeram com muita elegância o estilo clássico, já a maravilhosa mesa de espelhos, totalmente clean, deu o toque contemporâneo na medida certa. A combinação desses estilos realizada pelo decorador Odair Romero ficou perfeita.
Finalmente chegou a nossa vez! Para compor a mesa um lindo bolo rendado, ricamente adornado, sobre uma maravilhosa base de prata, tudo muito clássico. A montagem dos doces seguiu o estilo contemporâneo da mesa espelhada, montamos pirâmides simétricas de doces sobre caixas de espelhos, um detalhe sutil, mas que faz muita diferença no visual da mesa.
Nas imagens a seguir você pode conferir o resultado do nosso trabalho.


Bolo rendado clássico, parte do acervo da Bolo art.

Detalhes da mesa de doces: destaque para o bolo ao centro.

Visão ampla da mesa, harmonia perfeita.

Amazônia: creme de castanha do pará recheado com trufa.
Uma das nossas exclusividades!


Símbolo perfeito do amor em forma de docinho: coração de brigadeiro de morango.
Sucesso absoluto!


domingo, 15 de setembro de 2013

ESTÁ ABERTA A ALTA TEMPORADA DE CASAMENTOS!

            Com a proximidade da primavera, o aumento da temperatura e acompanhando a exuberância das flores, começa a partir da terceira semana de agosto, a alta temporada de casamentos, que só termina nas proximidades do Natal.
            São muitas as festas, então teremos muito o que mostrar: mesas lindíssimas, bolos exuberantes, um festival de cores e estilos capaz de agradar aos mais diferentes clientes. A equipe da Bolo art se esmera em realizar tudo isso sem abrir mão da qualidade e do cuidado que dedicamos a cada celebração.
            Então vamos começar com o maravilhoso casamento de Caroline e Guilherme, realizado no Jardim Botânico Plantarum em Nova Odessa. Um lugar magnífico, perfeito para o charme de um casamento durante o dia.
           A organização da cerimônia e recepção foi orquestrada pelo super eficiente José Benedito Varela, e a decoração colorida e exuberante ficou nas mãos do Fernando Reame. Enfim a convivência com equipes de ótimos profissionais tornaram nossa manhã de trabalho divertida e deliciosa, o resultado você confere nas imagens:

A decoração colorida e exuberante ressalta a presença dos doces, sem ofusca-los.


 Bolo e noivinhos em estilo clean e clássico: contraste perfeito com a decoração!
 

A trufa de limão em casquinha de chocolate meio amargo, um pedido especial dos noivos e o queridinho dos casamentos, brigadeiro trufado com pistache.







 
A mesa visualizada com mais detalhes, para não ficar nenhuma dúvida do quanto ficou lindo!
 



 

sexta-feira, 10 de agosto de 2012

Bolos de Casamento: O Estilo Vintage

          Vintage é uma palavra que vem do vocabulário da moda definido um estilo pertencente a uma outra época, principalmente dos anos 20, 30, 40 e 50. Encontramos sua expressão em designs ou detalhes característicos destas décadas que acrescentam um toque de antigo e clássico a uma produção.
         O universo Vintage  invadiu as festas de casamento no último ano, primeiramente tornando-se uma opção chique para eventos realizados durante o dia e mais recentemente acrescentando charme e elegância às festas noturnas. Sua influência atinge todos os setores envolvidos na organização de um casamento, desde a decoração, o cardápio do buffet, as lembranças, até os menores detalhes que tornam cada evento único e especial.
         Os bolos de casamento são especialmente beneficiados pelo estilo, com modelos ricos em detalhes, cores suaves e luxuosos acabamentos. Pesquisamos e sugerimos alguns modelos nas imagens a seguir. O estilo Vintage, charmoso e delicado, está na moda. Inspire-se!







        

segunda-feira, 6 de fevereiro de 2012

Sabor e beleza!

O bolo de casamento é um dos itens mais esperados na festa! Os convidados ficam encantados com esta delícia que muitas vezes é uma verdadeira obra de arte, que combina com toda a decoração e é pra lá de saboroso!

Confira os recheios que combinam com cada tipo de bolo:

Bolo de chocolate

Recheio de infusões de frutas: framboesa, cereja, laranja (Grand Marnier), banana e morango.

Recheio de frutos secos: amêndoa (incluindo maçapão), pistáchio, avelã, manteiga de amendoim ou praliné.

Mousses e cremes de manteiga: mocha, café (Kahlua, expresso, cappuccino), chocolate, chocolate branco, baunilha e menta.

Opções diferentes: creme de coco, mascarpone e creme de chocolate.

Não usar: creme de limão ou mousses, como de maracujá, pêssego ou lima.

Bolo de baunilha ou bolo amarelo

Recheio de infusões de frutas: framboesa, cereja, laranja (Grand Marnier), morango, creme de limão, maracujá, pêssego, lima, manga e ananás.

Recheio de frutos secos: amêndoa (incluindo maçapão), pistáchio, avelã e praliné.

Mousses e cremes de manteiga: amaretto, mocha, cappuccino, chocolate, chocolate branco e baunilha.

Opções diferentes: creme de coco e creme de natas com chocolate.

Não usar: menta, mascarpone e creme de queijo.

Bolo de cenoura ou bolo de limão

Recheio de infusões de frutas: creme de limão e framboesa.

Recheio de frutos secos: amêndoa (incluindo maçapão) e avelã.

Mousses e cremes de manteiga: limão, chocolate branco e baunilha.

Opções diferentes: creme de queijo e mascarpone.

Não usar: recheio à base de chocolate, menta, coco, lima e frutas tropicais.

Inspire-se em algumas ideias:








terça-feira, 31 de janeiro de 2012

Ideias de bolo para noivado ou chá de cozinha


As noivas que estão à procura de algo saboroso, delicado e especial para o noivado ou o chá de cozinha, não podem perder as dicas de hoje!

Com a quantidade de preparativos para o casamento e valores a serem gastos, muitas vezes não é possível elaborar algo com muitos detalhes e que envolva muito dinheiro.

Uma tendência nos Estados Unidos, que pode ser a solução para isso, é fazer um bolinho pequeno com uma decoração simples e delicada, para compor a mesa de doces. Fica um charme!

Confira alguns modelos para se inspirar:










A Bolo Art faz o bolo de noivado e chá de cozinha com o seu recheio preferido e com a decoração dos seus sonhos!

quarta-feira, 28 de dezembro de 2011

Um doce de bailarina

No dia 17 de dezembro, a pequena bailarina Giovanna comemorou seu aniversário de cinco anos com uma super festa! Em meio a familiares e amigos, ela brincou e se deliciou com os docinhos e bolo feitos pela Bolo Art!

Os doces foram decorados com lacinhos, sapatilhas, saias e notas musicais que deram um toque especial à comemoração! O resultado não poderia ser outro: um encanto de festa!

Confira: 














quarta-feira, 14 de dezembro de 2011

Produção de bolos natalinos da Bolo Art

A Bolo Art está a todo vapor preparando as delícias natalinas! Bolos fresquinhos saindo do forno e bichinhos lindos estão sendo elaborados com todo o clima mágico que pede o Natal!

Os mini bolos temáticos estão fazendo muito sucesso por aí! Com pinguins, renas, símbolos musicais e outros tipos de decoração, eles são elaborados com o capricho e sabor que você merece!


Confira abaixo o passo a passo:

Detalhes/enfeites feitos com pasta americana








Montagem para pré-visualização


Produção/decoração





Bolos prontos...





E embalados!




 Um verdadeiro encanto, não é mesmo?! Encomende já o seu!