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terça-feira, 11 de outubro de 2011

Acerte na quantidade!

Organizar uma festa infantil exige muitos cuidados. É preciso ficar atenta aos vários detalhes para tudo sair conforme o sonho da criança. Para não correr o risco de faltar e nem sobrar salgadinhos e docinhos, confira algumas dicas:

Em primeiro lugar devemos considerar que a quantidade irá variar em função do horário da festa e dos convidados previstos.

- Se a festa ocorrer no horário do almoço ou jantar, devem estar previstas duas situações:

a) Oferecer uma refeição, em geral, uma massa com opção de molho ou duas massas cada uma com um molho diferente e uma salada simples e também salgados durante o resto da festa.

b) Oferecer salgados variados em quantidades maiores que o normal.

- Se a festa ocorrer à tarde:

a) Oferecer salgados variados.

Quantidades para cada ocasião:

Se a festa acontecer durante a semana, provavelmente o número de adultos será menor. Já no final de semana, deverão comparecer um maior número de adultos.

Festa à tarde:

CRIANÇAS:
       5 salgados
       2 doces
       4 copos pequenos de refrigerante

ADULTOS:
       6 salgados
       3 doces
       5 copos pequenos de refrigerante

Festa em horário de refeição:

CRIANÇAS:
       1 prato de massa ou outro
       3 salgados
       2 doces
       4 copos pequenos de refrigerante

ADULTOS:
       1,5 pratos de massa ou outro
       4 salgados
       3 doces
       5 copos pequenos de refrigerante

Quantidade de opções de salgados: 4 a 6

Quantidade de opções de doces: 3 a 4

Quantidade de opções de bebidas: 3 (2 refrigerantes e água)


Na Bolo Art, você encontra diversas opções de docinhos e bolos que vão deixar a festa do seu filho ainda mais encantada!

sexta-feira, 5 de agosto de 2011

Na medida certa!

Organizar um casamento e pensar em tudo para que ele saia do jeito que você sempre sonhou é uma tarefa muito complicada. Decoração, mesas, cadeiras, salgadinhos, comida... bolos e doces! Para estes dois últimos itens, listamos ótimas dicas que podem ajudá-la a saber a quantidade certa. Confira:

Docinhos: “Atacar” a mesa de doces é prática comum de muitos convidados, no entanto, outras pessoas preferem experimentar apenas uma ou duas unidades. Para não errar, lance mão da sábia lei da compensação e encomende cinco doces para cada convidado.

Dica: Para uma festa com 100 convidados, o ideal é encomendar 500 unidades de doces. Capriche na quantidade das delícias de chocolate, pois costumam agradar a todos; para os outros doces, como de ovos, encomende 100 unidades.

Bolo: Para um casamento onde não será servida sobremesa, o bolo será o único doce e, portanto, o calculo é de 100 gramas por convidado. Em eventos com sobremesa, considere que apenas um terço dos convidados vai comer o bolo, o que reduz bastante a quantidade.

Dica: Muitas vezes os bolos são cenográficos, com apenas um andar verdadeiro e o restante feito de isopor. O fornecedor, nesse caso, entrega parte do bolo já fatiado, que poderá ser servido diretamente nas mesas.

Bem casados: Atire a primeira pedra quem nunca lotou a bolsa de bem-casados. Lindos e gostosos, eles encerram a festa em grande estilo. Por isso, não economize nesse item, encomende três unidades por convidado.

Dica: Sobrou bem-casado? Você pode congelar e saborear mais tarde, juntamente com as lembranças do seu grande dia.


 Agora que você já sabe a quantidade ideal, é só encomendar essas delícias na Bolo Art! Se ainda tiver dúvidas, venha conversar com a gente. Teremos o maior prazer em ajudá-la!

Via delasig